Ballotine de lapin 180 g

Ballotine de lapin 180 g

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  • DÉTAILS ET COMPOSITION

    Un râble de lapin entièrement désossé dont une partie est travaillé en chair à lapin. Celle-ci est positionnée au centre du râble qui est roulé en ballotine et cuit à basse température. L'assaisonnement simple et délicat est constitué de sel, poivre, moutarde et quelques herbes de provence. Tranché à la main et proposé en sous vide de 4 tranches, elle conviendra parfaitement pour 2 personnes.

8,68 €Prix