Ballotine de lapin 174 g

Ballotine de lapin 174 g

Cette ballotine est à déguster en entrée accompagnée d'une salade verte ou bien snackée et servie avec des carottes vichy. Un vin blanc sec comme un Méjanassère se mariera parfaitement pour vous régaler les papilles.

 

Poids moyen 174g 

49.9 € par Kg

  • DÉTAILS ET COMPOSITION

    Un râble de lapin entièrement désossé dont une partie est travaillé en chair à lapin. Celle-ci est positionnée au centre du râble qui est roulé en ballotine et cuit à basse température. L'assaisonnement simple et délicat est constitué de sel, poivre, moutarde et quelques herbes de provence. Tranché à la main et proposé en sous vide de 4 tranches, elle conviendra parfaitement pour 2 personnes.

8,68 €Prix