
NOS VOLAILLES ENTIÈRES, EN RÔTIS OU À LA DÉCOUPE
Vous souhaitez commander une volaille fraîche (poulet, pintade, canette, pigeon, caille..) ou des foies gras frais éveinés ?
N'hésitez pas à nous solliciter dans nos magasins à Paris et Versailles, par mail à aubecfinparis@gmail.com ou aubecfinversailles@gmail.com, ou par téléphone au 01 42 28 50 27 (Paris) et au 01 39 43 67 11 (Versailles)
Poulet fermier 120 jours ……………...13,30€/kg
Pintade fermière 120 jours…………...14,75€/kg
Canette fermière………………………17,50€/kg
Pigeon effilé…………………………...39,00€/kg
Coquelet……………………………….19,90€/kg
Caille……………………………….......28,00€/kg
Coq (pour coq au vin)...……………...17,90€/kg
Poule (pour poule au pot)……………15,50€/kg
Rôti de poulet piment Espelette ……..37,90€/kg
Rôti de pintade …………………….….39,90€/kg
Rôti de canette…………………….…..46,00€/kg
Rôti de magret………………………...44,90€/kg
Filet de poulet fermier……………….........................29,90€/kg
Cuisse de poulet fermier…………………….............15,50€/kg
Chair à saucisse de poulet………………….………..22,90€/kg
Ailerons de poulet marinés…………………...……...16,90€/kg
Brochettes de poulet…………………………............27,50€/kg
Marinade de poulet orientale ou provençale……....27,00€/kg
Cuisse désossée ……………………………………..25,90€/kg
Nuggets de poulet…………………………………....22,90€/kg
Chipolatas de poulet…………………………….……42,00€/kg
Chorizo de poulet…………………...........................42,00€/kg
Merguez de poulet…………………………………....42,00€/kg
Cuisse de pintade fermière………….....19,90€/kg
Escalope de dinde……………………....25,90€/kg
Cuisse de dinde………………………....10,90€/kg
Cordon bleu de dinde………………..….2,25€
Magret de canard……………………..34,90€/kg
Tournedos de canard………………...39,00€/kg
Côtelette de canard…………………..35,90€/kg
Cuisse de canard à confire………….18,60€/kg
Aiguillette de canard…………..……..39,90€/kg
Chair à saucisse de canard……..…..25,90€/kg
Manchon de canard………………….11,90€/kg
Chipolatas de canard……………......42,00€/kg
Lapin à rôtir…………………………....19,90€/kg
Râble de lapin ………………………..27,50€/kg
Cuisses de lapin ……………………..29,90€/kg
Foies de volailles……………………..14,90€/kg
Cœurs de canard gras ……………...14,90€/kg
Foie gras frais extra éveiné…………105,00€/kg
RÔTISSERIE
Poulet rôti ……………………………20,90€/kg
Pintade rôtie…………………………25,90€/kg
Canette rôtie………………………...27,90€/kg
Coquelet rôti………………………...22,90€/kg
Cuisse de poulet rôtie……………...21,90€/kg
Cuisse de pintade rôtie…………….22,90€/kg